博多創作料理と炙りもつ鍋 わらじや　難波店

当店一番人気の「炙りもつ鍋」は、鹿児島産黒毛和牛のもつを使用。もつを軽く炙って余分な脂を落とし、香ばしさを出すことで鍋全体に甘みが増します。自家製出汁を使用した九州の醤油味がベース。キャベツ・ごぼう・ニラなどが持つお野菜の甘み＆旨味も相まった、濃厚な「炙りもつ鍋」をぜひ一度ご堪能ください。

会社宴会や女子会・結婚式二次会などにふさわしい飲み放題付宴会コースを多彩にご用意。「楽（らく）コース」は全8品＋2時間飲み放題付で4,000円（税込）。名物の炙りもつ鍋や、濃いめの味付けで楽しめるスペアリブ炭火焼きなどをラインナップ。男性もしっかりと満足できるボリュームのあるコースをご提供しています。

九州の焼酎・日本酒もさまざまな風味でお取り揃え。鹿児島で人気の「さつま島美人」は、とろっとした芋の甘みがありながら、切れ味のある芋焼酎。飲みやすいので女性にも人気があります。「博多の杜」はピリッとした辛口が引き締まる味わい。お料理の味を邪魔せず、お刺身や焼き魚とも相性抜群です。